買っちった、その２

買っちった、アマゾンアウトレット！

南部鉄のフラットな鉄板。

ステンレスの鉄板は持ってるんですが、南部鉄のは持っていなかったので、ついつい調達。

Amazonの説明には表面の保護膜を剥がすのに、熱する必要がある、ことが書いてあったんですが、実物を見る限り保護膜はなし。そのまま油つけて、熱すれば使えそう。

とはいえ、多分自宅の普通の調理では使わなく、キャンプ時の焚火での利用がメインになるだろうなぁ、と思いつつ。

いや、分厚いステーキを充分熱したこれで焼いたら美味しそうだよなぁ、とか…そのうちやります、きっと。