やべやべ

先日実家から送られてきて、放置してたミカンがカビ始めてたので、慌てて加工。

おいらが厚皮を包丁で剥いて、奥様が身を取り出して、鍋に積んでコアントローと砂糖をかけて煮る方向で。

結構大変だった…。

昨日もう１セット分ミカンが送られて来てるのよね、これも消費できないなら、加工することを考えねば…