泉銀

今週のお魚

ウナギ串は奥様と息子壱号がさくっと食べてしまいました。

あん肝は蒸してちまちま食し中。

カツオは背側をバーナーで炙って刺身に。

サンマは普通に焼いて

キハタも火を通すと美味しい、とあったので、捌いて焼いて

くじらはいったん冷凍へ

ウマズラは刺身に肝醤油で

マトウダイは刺身かなー