タナカゲンゲ（を？）にヤナギノマイ（をを？）をご存じでしょうか？

タナカゲンゲにヤナギノマイ…最近送られてくるのは、学者級、のお魚…

タナカゲンゲ。60cmは普通に超えてますね…一般のお家庭ではさばくのも容易ではないサイズ。

ムニエルにしたらうまい、ということだったので、昼飯にムニエルにしたら、奥様から「これはうまい」と。

ついでに、骨せんべいと、皮も揚げたら、あっという間になくなりました。

あとは、ヤナギノマイ。

尾頭付きだとフライパンに載らないので、頭を落として兜割して煮物に。でかいメバル、ですね…

なかなかに面白い。