泉銀

今週のセットは…

天然ミナミマグロ、とろけました（もう食べた）。

牡蠣もおいしかった！！生海苔は、今度は何作ろうかなぁ（先週のはもう全部食べた）

クジラ肉、グッドですよ、グッド。白子はバーナーで焼いてみました。

メカジキは、小麦粉つけて揚げ焼きして、醤油＆みりん＆砂糖を煮詰めたタレをかけて、バルサミコ酢（めっちゃ甘い奴）をさっとかけて出したら、瞬殺でした。

美味しい魚介はいいですねぇ…