泉銀BASE店 (漁港市場)

本日の目玉は「うに」。今シーズン初入荷、みょうばんなど未使用の生で、今だけの味らしい。さっと水で流してくえー、とか。奥様の目がはぁとマークになってます。

刺身系はいろいろ。マコカレイ、ってこの時期とれるのね…浦安だと冬場の味ですが…。

ヒゲソリダイってなんぢゃ？と思ったら、https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%92%E3%82%B2%E3%82%BD%E3%83%AA%E3%83%80%E3%82%A4 とのこと。へー、刺身いってみっかーと思いつつ。