2011-09-25

デリー&中村屋 コラボディナー 詳細(写真付)

というわけで、写真つき。写真は奥様撮影。


ゴーヤのジュレ、中村屋さん特製。


前菜、色々。笹の葉より上側が中村屋さん提供。どれもおいしかった♪


海老スープ。海老丸ごとの味がして濃厚。


タンドリーチキンと、海老、海老の下は「インカの奇跡(だっけ)」という甘めのジャガイモ。


付け合せ。上の3つ入ってる奴が中村屋さん提供。下2つがデリー提供。
上の左側が「すっぱいマンゴーチャッツネ」。中央左はチーズ。


カレー。ご飯の上に載ってるのが、唐辛子を塩とヨーグルトに漬けては乾かしを繰り返し、少し焼いてあるもの。ばらしてご飯にかけてもいいといわれたが、直接ポリポリと食べたら塩味が効いていておいしかった。これだけでご飯行けそう…
カレーは、右上の白い容器のが中村屋さんの奴。


デザート。もうこの時点でおなかいっぱいで入りませんでした。
何とか半分くらいは食べたが…


チャイ。これも半分くらいが限界だった。あんまり甘くしすぎずに上品な味でした。

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