Nouveau

まぁ、いつもの…

ワイン自体は毎回同じワイン商社さん経由で同じものを買うようにしてるので、質的には同じはずなんですが…今年はまた妙なの造ってきたな…

まず、香りが少ない、まぁ、Nouveauにはありがちな特徴ではあるのですが…香りがある時は山盛りあるのに、今年はかすかな香りがある程度、ちょっとびっくり。

そして、味が…えー、これ Beaujolais ？みたいな感じ。よくあるのはジュースみたいな味なんですが、今年のは初手はともかく、しばらく置くとタンニンが出てくる。まじかよ、フルボディぢゃん、ステーキに合いそう、みたいな…方向性としておかしくないか？とか…

まぁ、消費者に迎合した、飲みやすいのを造って来られるよりは全然ましではあるんですが…今年のはここ20年で一番面白い味かもしれない…