土曜１９匹、日曜１７匹。相変わらず安定して釣れています、浦安サヨリ。
なんか、すごいたくさん人来てるなぁ、と思ってたら、数えた人がいたようで、１００人以上いたよ、と。釣れない時期は、護岸においらだけ、なんてこともよくあるんですが…すげー。
先日から数えて、１００匹以上さばいてきているので、包丁使いがうまくなっているのを感じます。
今は、
（１）うろことって、頭落として、内臓抜く、を全部やる。
（２）その後歯ブラシで内側の黒いところをとる。
刺身なら、尻尾側から包丁入れて、中骨に沿って腹骨こと切り落とし、皮を剥いで、腹骨を落として終了。
一夜干しなら、やはりしっぽの方の腹側から包丁入れて、そのまますーっと、腹骨切って、腹びらき、という感じ。
手早くできるようになってきて、いい感じです。
そろそろ飽きてきたので、別の魚を、と狙ってみてはいるのですが、ぶっこみはあたりすらなく…
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