泉銀

今回の泉銀は…

塩ウニ、がいいらしい。奥様が食べたら、たくさん一気に食べるものではないね、とのことで、小分けにして冷凍へ。

金目鯛は捌いてあったので、煮付けに。

そしてホヤ入り。

アサリ。江戸前ってことは三番瀬の奴かなー。