軍鶏乃記録
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2012-11-15
ボジョレーヌーボー
解禁日なので、ご多分にももれず(笑)毎年、この日に6本づつ買って試飲してます!
今年の印象。
・あれ?これヌーボー?
・香りは、ないな、わからないレベル…うひゃ…
・水っぽさは、ないな、いつも水っぽいのに…
・なんつーか、渋み?という成分が混ざってる、珍しい…
・そして酸っぱい(笑)まぁこれは時々ある
総じて…あれ?普通のワインっぽい味だ?
なんかアルコールが回りますね、そんなに度数高くない筈なんだけど…なんだこりゃ?
ボジョレーヴィラージュの2012を呑んでみたくなりました、とさ。
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